Bien manger
Nous sommes un mouvement citoyen de producteurs français, acteurs volontaires de la transformation agricole de notre pays. Engagés dans une démarche de progrès humain et environnemental, nous défendons le bien-manger, pour tous. Et bien manger, cela exige évidemment de bien choisir ses ingrédients, mais aussi de cuisiner “juste”.
p. 2 Qui sommes-nous ?
p. 4 Risotto aux poireaux “chat”
p. 6 Pancakes tricolores aux légumes
p. 8 Salade de fruits et sorbet melon
p. 10 Frites de patates douces, navets et carottes
p. 12 Mini quiches masquées aux brocoli, oignons et lardons
p. 14 Gaufres à la carotte
6 recettes de Marie-Laure Tombini, www.odelices.ouest-france.fr