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Nous, paysans français, sommes engagés ensemble dans une agriculture durable

qui se donne pour mission prioritaire la santé commune, humaine et environnementale. Mieux produire pour mieux manger, assurer la souveraineté alimentaire de la France, être au service du vivant et de nos territoires, redonner au paysan la place qu’il mérite dans notre société… nos engagements au Collectif Nouveaux Champs sont aussi les vôtres ! Nous voulons renouer le lien avec vous, citoyens consommateurs !

Julien Duboué nous régale avec des fruits et légumes “Zéro Résidu de Pesticides” !

Julien Duboué est Chef du Restaurant Boulom à Paris mais aussi Landais d’origine. Il connaît bien Patrick, producteur de carottes dans Les Landes. Patrick l’a invité pour la première fois dans ses champs pour lui parler de son travail et lui expliquer comment il était capable de produire des carottes Zéro Résidu de Pesticides. On a filmé ce beau moment et on le partage avec vous…

En rentrant à Paris avec sa botte de carottes fraîchement récoltées dans le champ de Patrick, Julien s’est mis en cuisine ! Encore imprégné de ce que lui avait raconté Patrick, il a décidé de cuire ses carottes en croûte de sel… C’est beau, impressionnant et très très appétissant !

Retrouvez-nous en 2024 sur TF1 et MyTf1 !

Juin et octobre 2024 : 6 semaines de présence

Des paysans français…

Le Collectif a été initié dans la filière Fruits et Légumes frais, mais il s’étend progressivement aux autres filières végétales. Aujourd’hui, nous proposons aussi des légumes surgelés et en conserve, des fruits secs, des jus de fruits, des pâtes et des vins… tous “Zéro Résidu de Pesticides” !

Une promesse ambitieuse
Une promesse ambitieuse

combinaison de techniques agricoles

engagement de résultats

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Anaïs, Roucadil (pruneaux, noix)
Bruno, Planète Végétal (carotte, poireau)
Franck, Les Paysans de Rougeline (tomates, fraises, concombres, courgettes, asperges)
Ghyzlane, Nathalie, Valery, la coopérative de Noirmoutier (pomme de terre primeur)
Pascal, Maitre Prunille (pruneaux)
Sylvain, Les fermes Larrère (carotte, patate douce)
Valery, Lara, Jardins du midi (ail, oignon, échalote)
Yvan, Fruits & Compagnie (abricot, pêche nectarine, pomme, poire)
David, Océane (tomate, concombre)

Une démarche éthique
portée par des paysans français

Le Label “Zéro Résidu de Pesticides” du Collectif Nouveaux Champs offre les garanties d’un produit français !
• Respect des règles sociales françaises
• Juste répartition de la valeur dans la filière pour assurer une qualité durable et un investissement dans la transformation de notre agriculture
• Soutien de l’emploi dans nos régions

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vrai ou faux
vrai ou faux

Les méthodes pour arriver au Zéro Résidu de Pesticides sont-elles les mêmes qu’en BIO ?

VRAI, en partie. Les agriculteurs “bio” ont été pionniers dans ce domaine et nous nous sommes inspirés en partie de leurs méthodes. Parmi elles, l’utilisation de pesticides d’origine naturelle, les lâchers d’insectes auxiliaires. Les plus connus sont les coccinelles pour éliminer les pucerons mais pour les tomates par exemple, ce sont les macrolophus qui vont venir à bout de la mouche blanche…

Partenariats

Association qui regroupe les forces agissant pour le développement et la promotion d’une agriculture à Haute Valeur Environnementale. Aujourd’hui l’association rassemble tous les acteurs (production, transformation, distribution, collectivités locales, acteurs du conseil agricole) afin de partager leurs expertises et participer au déploiement de la HVE.

Pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest innovation, cluster biocontrôle et biosolutions. Travailler et échanger sur les sujets de réglementation, d’expérimentation et évaluer des produits de biocontrôle.

Accompagnement par la Chambre d’agriculture de la Gironde de “petits viticulteurs” dans la construction des itinéraires techniques et la mise en place du cahier des charges pour atteindre l’objectif de “Zéro Résidu de Pesticides”.

Étudier les impacts des pratiques des producteurs engagés dans le Collectif sur la biodiversité, les sols et notre environnement. Et prendre les bonnes décisions pour progresser.

Vidéos pédagogiques

Zéro Résidu de Pesticides :
ça veut dire quoi au juste ?

Avec Jamy Gourmaud
Episode 3, durée 2’12’’
Zéro Résidu de Pesticides : ça veut dire quoi au juste ?
Jamy vous explique tout : comment on y parvient, comment on le vérifie, etc.

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